Goji – Kustovnica čínska ( Lycium chinense )

Najhodnotnejšie ovocie planéty. Vitamínová bomba v tej najstráviteľnejšej prírodnej podobe. Nekupujte chemické vitamínové tablety ..

Obsahové látky: 18 druhov aminokyselín. Bobule obsahujú až 21 stopových minerálov (napr. zinok, železo, meď, vápnik, germánium, selén a fosfor). Je bohatým zdrojom karotenoidov vrátane beta-karoténu (viac beta-karoténu ako má mrkva). Bobule obsahujú 500-krát viac vitamínu C na váhu než pomaranče a tie sú na druhom mieste. Bobule kustovnice tiež obsahujú vitamíny B1, B2, B6 a vitamín E. Zrelé plody obsahujú asi 11 mg železa na 100gramov, beta-sisterol, kyselinu linolovú (mastná kyselina), seskviterpenoidy (cyperon, solavetivon), tetraterpenoidy (zeaxantín, physalin) a betaín (0,1%). Bobule Goji obsahujú polysacharidy, ktoré upevňujú imunitný systém. Jeden polysacharid nájdený v tomto plode bol deklarovaný ako silný sekretový stimulant (jedná sa o látku, ktorá podporuje sekréciu ľudského rastového hormónu v podvesku mozgovom).

Kvalitná goji má byť veľmi suchá. Suché pevné plody sú známkou čerstvosti. Kustovnica je veľmi hydrofilná (na vzduchu nasáva vlhkosť), tým pádom staršie goji alebo nesprávne skladovaná kustovnica je mäkká a vláčna. Ak Vám mäkká kustovnica viac chutí, je vhodné nechať obmedzené množstvo jeden deň v miske na stole. Vlhkosť takto kustovnica natiahne sama.

Ponúkane Goji je z čínskej oblasti Ninxia, ??oblasti plodiacej najkvalitnejšie Goji na svete.

Tradičné použitie: plnú hrsť rozdelíme do 3 dávok - u dieťaťa podľa veľkosti dlane - jeho hrsť - univerzálne dávkovanie pre všetkých členov rodiny